Zweiter Brotbackkurs

Wir freuen uns, Ihnen einen weiteren Kurs der Reihe „IM SALZATAL“ ankündigen zu dürfen. Nach dem Erfolg und den vielen Rückmeldungen nach dem Brotbackkurs im März 2017 wurde beschlossen, zwei weitere Termine anzubieten.  Am Freitag, 17. und Samstag, 18. November haben Sie jeweils von 15:00 bis 19:00 Uhr die Gelegenheit, diesen Kurs zu besuchen. Alle Veranstaltungen der Reihe „IM SALZATAL“ werden von Ulrike Schweiger organisiert und finden an folgender Adresse statt: Leitnerweg 12, 8632 Greith.

Alle Kurse sind nicht nur für Bewohner des Mariazeller Landes gedacht, auch alle Besucher und Gäste sind natürlich herzlich dazu eingeladen daran teilzunehmen. Verbinden Sie den Kursbesuch einfach mit einem Kurzurlaub im Mariazeller Land.

Brotbackkurs

Foto: Ulrike Schweiger

Kursinhalt:

  • Informationen zu den einzelnen Brotgetreidesorten, deren gesundheitliche Wertgebung und Backeigenschaften
  • Sauerteigführung
  • Wissen über Teigführung und Handhabung der Öfen
  • praktische Zubereitung von Broten und Gebäcken

Im Kurspreis von € 55,- pro Person sind alle Materialien sowie Kaffee, Getränke und ein kleiner Abendimbiss inkludiert.

 

Anmeldung und weitere Informationen:
Ulrike Schweiger
+43 664/3003140
info@imsalzatal.at
www.imsalzatal.at

Bericht und Foto: Mariazell Online, Ulrike Schweiger
 

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