Steakwochen im Brauhaus Mariazell
Das traditionsreiche Brauhaus Mariazell lädt von 16. Jänner bis 1. Februar 2026 zu den beliebten Steak-Wochen ein. Das kulinarische Highlight richtet sich an Steakliebhaber und Genießer, die Wert auf Qualität, Regionalität und handwerkliche Zubereitung legen.
Tradition trifft Qualität
„Wir haben die Steak-Wochen von Hannes Girrer übernommen und führen dieses erfolgreiche Konzept mit großer Wertschätzung weiter. Unser Ziel ist es, unseren Gästen erstklassige Produkte in gewohnt gemütlicher Brauhaus-Atmosphäre zu bieten“, erklärt Gastgeber Sebastian Maderthoner.
Auch Küchenchef Alfred Enne betont den Qualitätsanspruch: „Die Auswahl des Fleisches und die präzise Zubereitung stehen bei uns im Mittelpunkt. Jedes Steak soll seinen eigenen Charakter entfalten.“
Erstklassige Steaks – regional, nachhaltig, genussvoll
Das Brauhaus-Team präsentiert während der Steak-Wochen eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an hochwertigen Steaks, darunter Dry Aged Steaks, Ribeye-Steaks und Filetsteaks. Besonderer Fokus liegt auf der Herkunft der Zutaten: Das verwendete Fleisch stammt von regionalen Bauern, die für nachhaltige und artgerechte Tierhaltung bekannt sind.
Das Brauhaus Mariazell blickt auf eine über 350-jährige Geschichte zurück und wurde erstmals 1673 als Gasthaus, Brauerei und Landwirtschaft urkundlich erwähnt. Nach einer behutsamen Renovierung wurde der Betrieb im November 2024 neu eröffnet und verbindet seither historische Wirtshauskultur mit zeitgemäßem Genuss.
Weitere Informationen unter www.brauhaus-mariazell.at
