Brotbackkurs

Wann:
Am Freitag, 17. November 2017 von 15:00 bis 19:00 Uhr

Veranstaltungsort
Seminarhaus "IM SALZATAL"


Am Freitag, 17. November findet im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Im Salzatal“ der mittlerweile zweite Brotbackkurs statt.

Kursinhalt:

  • Informationen zu den einzelnen Brotgetreidesorten, deren gesundheitliche Wertgebung und Backeigenschaften.
  • Sauerteigführung
  • Wissen über Teigführung und Handhabung der Öfen
  • Praktische Zubereitung von Broten und Gebäcken

Der Kurspreis pro Person beläuft sich auf € 55,- in welchem alle Materialien sowie Kaffee, Getränke und ein kleiner Abendimbiss inkludiert sind.

Brotbackkurs

Foto: Ulrike Schweiger

Anmeldung und weitere Informationen:
Ulrike Schweiger
+43 664/3003140
info@imsalzatal.at
www.imsalzatal.at

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