Brotbackkurs – Nachmittag
Wann:
Am Samstag, 24.09.2022 um 15:00 Uhr
Veranstaltungsort:
Seminarhaus „IM SALZATAL“
Im September 2022 findet von 15:00 bis 19:00 Uhr wieder der beliebte Brotbackkurs unter der Reihe IM SALZATAL statt.
Das tägliche Brot ist eines der wertvollsten Lebensmittel in der menschlichen Ernährung. Durch die erhaltenen Tipps und Informationen können Sie die Fehlschläge in der Produktion vermeiden, Qualitätsmängel durch Erfahrungsaustausch und Kennen der Ursachen in den Griff bekommen.
Inhalt
- Informationen zu den einzelnen Brotgetreidesorten, deren gesundheitliche Wertgebung und Backeigenschaften.
- Sauerteigführung
- Wissen über Teigführung und Handhabung der Öfen
- Praktische Zubereitung von Broten und Gebäcken
Referentin
Ing. Eva Maria Lipp
Kursort
Leitnerweg 12
8632 Greith
Kurskosten
€ 55,- pro Person
Im Preis enthalten sind alle Materialien, Getränke, Kaffee, Rezeptemappe und eine kleine Jause.

Brotbackkurs – Foto: Im Salzatal
Anmeldung und weitere Informationen
Ulrike Schweiger
info@imsalzatal.at
www.imsalzatal.at
Seminarhaus „IM SALZATAL“
Leitnerweg 12
8632 Greith